Главная \ Новости \ Брак Хмеля MORRIS HANBURY урожай 2014г.

Брак Хмеля MORRIS HANBURY урожай 2014г.

Брак Хмеля MORRIS HANBURY урожай 2014г.
Назад к статьям

В этом году к нам попал бракованный жатецкий хмель компании  MORRIS HANBURY, жатецкий,  урожай 2014г, содержание альфа кислоты 2,9%. Мы долго не могли понять, почему в нашем пиве появилась рябиновая горечь. Пол года у нас ушло на выявление причины, ведь так не верилось, что дорогостоящие импортные ингредиенты могут быть некачественными. За последние месяцы мы забраковали 6 варок по 500 литров, утилизировали это пиво. Наконец- то сварили наш так любимый пилснер! Хмель пришлось взять еще более дорогой, но вкус и аромат  получились потрясающими! На новогодних праздниках  будет готово наше пиво. Звоните)

Напишите